COULANT A LA TAZA

Os presento como preparar un postre elegante en tan sólo 3 minutos y sin horno. Con unos valores nutricionales muy conseguidos, ya que lo enriquecemos con proteína y nos aporta los hidratos el plátano, logramos un coulant de textura fina e intenso sabor.

FLAN DE CHOCOLATE

Esta es una receta ideal para cubrir un antojo de dulce sin saltarte tu dieta. Tiene un alto contenido en proteínas y es ideal para dietas de definición. Su elaboración es sencilla y rápida y puedes aguantan en la nevera como cualquier lácteo de compra.

GACHAS CHOCOLATEADAS

Un básico en toda dieta fitness, unas gachas para desayunar o merendar y cubrir así tus macros.

PAVO AL ESTILO KENTUCKY

Una adaptación fitness del típico menú de KFC, cambiando un par de cosillas tenemos un plato contundente, fácil de hacer y sin necesidad de pecar ¡empecemos a cocinar!

FALSA CHEESECAKE

El clásico neoyorquino adaptado a una dieta fitness. Es una receta fácil, rápida y sin apenas manchar. Ideal para salir de la rutina con un delicioso postre sin saltarte tu dieta.

TORTILLA DE PATATA

La tortilla de patata es un clásico de cualquier bar español, lamentablemente siempre se hace friendo la cebolla y la patata. Hoy os traigo una pequeña modificación para que puedas introducir este plato de bandera en tu dieta.

DESAYUNO DE KRISPIES CON CACAO PROTEICO

Seguir una dieta es complicado y no siempre tenemos tiempo o ganas de ponernos a cocinar algo que se adapte a nuestras exigencias nutricionales. Por ejemplo, en los desayunos es normal que nos dé pereza preparar unas tortitas con proteínas, por ello os traigo este desayuno con krispies. En menos de tres minutos estarás listo para empezar el día y todos sabemos lo importantes que son los cereales en una dieta fitness. ¡Así que nos ponemos en marcha!

HUEVOS ROTOS

Los huevos rotos con jamón son una receta muy recurrida, el problema es que en la receta original todo está frito. Pues bien, hoy os traigo una versión fitness que además os resultará más sencilla y limpia de preparar. ¡A qué esperas para probarlos!

DIPEO DE HUMMUS

Esta receta de origen árabe no sólo es fácil y rápida de elaborar sino que con un poco de atención a la presentación del plato obtendremos un entrante muy elegante y exótico.

KEBAB FITNESS

Un clásico de la comida rápida reconvertido en una receta fitness tan sabrosa que pensarás que estás en tu cheat meal. Ideal para usarlo como comida para llevar sin verse en la necesidad de saltarte la dieta y seguir así trabajando en conseguir tus objetivos. ¡Nos ponemos a ello!

BROWNIE FITNESS

Esta es la típica receta para los amantes del chocolate que parece un sueño que puedas encajarla en una dieta estricta. Pero no te preocupes, aquí te presento una versión adaptada a tus exigencias nutricionales. Un brownie perfecto como desayuno durante la semana o para un delicioso postre si le añadimos algún topping. ¡A qué esperas para ponerte a cocinar!

PIZZA FITNESS

La pizza es un clásico en nuestras cheat meals pero a veces la semana se hace larga o simplemente queremos dedicar la cheat meal a otro plato al que ya tenemos ganas de hincarle el diente. Para comernos una buena pizza sin remordimientos solo habrá que variar un par de cosas y ya tendremos de una forma sencilla un FITZZA.

SALMÓN AL HORNO CON GUARNICIÓN DE COLIFLOR Y SETAS

Os presento una receta ideal para una cena y con un resultado muy elegante. Es una receta sencilla para innovar en la preparación de un pescado azul como es el salmón, fuente a su vez de ácidos grasos omega-3.

MERLUZA CON TAPENADE DE OLIVAS Y CALABACÍN

Esta es una receta low carb muy aparente, sencilla y rápida. Dado que la merluza es una proteína limpia podemos meter grasas de otras fuentes, en este caso de las olivas. De esta forma haciendo un delicioso tapenade salimos de la monótona rutina del trozo de merluza a la plancha sin más.

ENSALADA TEMPLADA DE CUSCÚS

El cuscús es un cereal que se obtiene moliendo granos de trigo duro hasta conseguir una sémola gruesa que una vez cocinada crece un poco. Debido a su sabor neutro puede combinar bien con pescado o carne, verduras y legumbres o incluso, frutas y frutos secos. En este caso prepararemos un plato que puede servirse templado completando al cuscús con pavo, hortalizas y un poco de queso feta. Una receta exótica pero sencilla y rápida que aguanta genial en la nevera para tenerla ya lista durante la semana.

ÑOQUIS A LA BOLOÑESA

Seguir una dieta siempre nos suena a que nos va a costar mucho tiempo y esfuerzo preparar nuestras raciones diarias. Los ñoquis nos pueden salvar algún día que vamos con prisas pues ya vienen preparados y tan sólo tienes que hervirlos. La creencia general es que este tipo de comida no es sana pero si nos fijamos en el paquete vemos que no contienen ni azúcar ni aditivos. De hecho son en un 91% patata rehidratada y el resto corresponde a agua, almidón, sal y especias. Comenzamos con esta adaptación fitness del clásico italiano que te encantará.

CREMOSO DE CHOCOLATE PROTEICO

Cuando seguimos una dieta controla y que se ajusta a un objetivo concreto pensar en un postre rico y dentro de nuestras "posibilidades" parece algo prácticamente surrealista. En esta receta os voy a demostrar cómo podéis elaborar un postre para los amantes del chocolate que además os ayudará a llegar a vuestras necesidades proteicas diarias.

HAMBURGUESA CON PATATAS AL POMODORO

A casi todos nos encanta comer una buena hamburguesa y siempre lo asociamos a la comida rápida o poco sana. Sin embargo, es muy sencillo lograr una versión sana y fitness de este clásico americano, tan sólo tendremos que estar atentos a un par de detalles.

ARROZ CAJÚN CON POLLO Y VERDURAS

El arroz es uno de los ingredientes base de nuestra dieta pero hay tantas formas distintas de prepararlo que nunca tenemos por qué aburrirnos de él, tan solo tenemos que innovar un poco. En esta receta usaremos arroz basmati pues tiene un menor índice glucémico que el arroz blanco y mejor sabor que el integral, además es el que tiene el contenido más alto en nutrientes y es apto para celíacos.

Espaguetis a la cúrcuma

En esta ocasión os traemos un plato perfecto para tus comidas. Después de una mañana intensa, ¿a quién no le apetecen unos ricos espaguetis?

ESPAGUETIS NEGROS CON CACAHUETE

Una vez más un plato perfecto para tus comidas. 

TORTITAS PROTEICAS

Inauguramos este recetario con un plato perfecto para desayunos porque nos carga bien las pilas para empezar con buen pie la mañana (también sirven de postre, almuerzo, merienda…).

Si queréis saber cómo hacer estas tortitas, ¡seguid leyendo!:

VIDEORECETA: Fitcocho de avena.

Una recetita más, de esas que necesitáis conocer. Rica rica para desayunos, postres…para picotear… porque sí, que está riquísima y además es rica en proteína.