Las frutas son unos alimentos ricos en hidratos de carbono simples (fructosa principalmente, aunque también hay presente glucosa), pese a ello, la mayoría poseen mucha fibra que ralentiza su absorción, ayudando a que no se genere ese pico de insulina tan indeseable.
Son portadores de una gran cantidad de microminerales y vitaminas, esenciales para el correcto funcionamiento de organismo.
Asegúrate de introducir tus piezas de fruta de indice glucémico bajo antes de entrenar, así como las de indice glucémico alto justo después de entrenar y también recién levantado.
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